用 途
日 本 名
英 語 名
備 考
防かび剤
Imazalil
香料
Ethylvanillin
香料
2-Ethyl-3-methylpyrazine
酸化防止剤
Erythorbic Acid
(Isoascorbic Acid)
(Isoascorbic Acid)
酸化防止剤
Sodium Erythorbate
(Sodium Isoascorbate)
(Sodium Isoascorbate)
強化剤
着色料
着色料
b-Carotene
甘味料
Xylitol
酸味料
Citric Acid
調味料
Monopotassium Citrate and Tripotassium Citrate
強化剤
製造用剤
製造用剤
Calcium Citrate
強化剤
Sodium Ferrous Citrate
(Sodium Iron Citrate)
(Sodium Iron Citrate)
強化剤
Ferric Citrate